Head Chef

PT Bintang Pratama Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Sebagai Head Chef, kamu akan bertanggung jawab untuk mengatur dan mengarahkan seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang menarik. Kami menghargai individu yang kreatif, terorganisir, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengatur dan mengarahkan seluruh operasi dapur
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan
• Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik
• Melatih dan mengembangkan tim dapur
• Memantau inventaris dan pengeluaran bahan
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef
• Pendidikan di bidang kuliner atau setara
• Pemahaman mendalam tentang standar kebersihan dan keamanan makanan
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan baik
• Kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan interaksi dengan pelanggan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait