Lead Cook

Hotel Wati Fried Chicken · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hotel Wati Fried Chicken mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah hotel yang terkenal dengan hidangan ayam goreng berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang ramah. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim masak.,Bekerja sama dengan manajer dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur.,Mengawasi biaya bahan-bahan dan memastikan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di hotel atau restoran.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan ayam goreng.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan memimpin timManajemen waktu dan multitaskingKomunikasi yang baikKemampuan analitis dan pemecahan masalahPengelolaan biaya dan efisiensi operasionalPengetahuan tentang keamanan makanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait