Senior Head Chef

Web Data Ekspansindo · 📍 Tigaraksa · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Web Data Ekspansindo sebagai Senior Head Chef. Kami mencari individu berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan kreativitas Anda dan bekerja dengan tim yang solid. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengelola tim koki dan memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta peralatan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak dan penyajian.

Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan makanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikmanajerialkepemimpinankreativitasdan pengetahuan tentang praktik keamanan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang